Le réchauffement climatique et le changement climatique remettent en question notre façon de vivre et de travailler. Dans le même temps, ils entraînent de graves conséquences pour la santé humaine ; (par exemple le coronavirus), la biodiversité et les écosystèmes. L'action climatique est au cœur du Green Deal européen – un ensemble ambitieux de mesures allant de réductions ambitieuses des émissions de gaz à effet de serre à l'investissement dans la recherche et l'innovation de pointe, en passant par la conservation (CE 2019, 28 membres et 4 rapports semestriels basés sur des données non fondées). -Pays de l'UE, rapport EU Green Deal 2020, Accord de Paris, Contrat de Lisbonne 2017.). Près de 60 % de la population mondiale vit en zone urbaine. La population mondiale devrait atteindre 9,8 milliards d'ici 2050, comme l'a déclaré l'ONU. L'agriculture industrielle produit suffisamment de nourriture pour nourrir la planète dans son ensemble (2 790 kcal/personne/jour en 2006-08), mais 32 % de toute la nourriture produite est gaspillée. La logistique de la production et du transport des aliments en est en grande partie responsable, même si dans les pays développés, une quantité importante de nourriture est gaspillée lors de la consommation. En conséquence, la disponibilité alimentaire mondiale est inférieure à ce qu'elle serait autrement, obligeant le système agricole de la planète à produire davantage de nourriture pour compenser le gaspillage de la production alimentaire. En conséquence, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture estime que 795 millions des 7,3 milliards d'habitants de la planète, soit une personne sur neuf, souffrent de sous-alimentation chronique. Pour nourrir la population en 2050, nous devrons produire 6 000 000 milliards de calories supplémentaires par an.
En coopérant, nous obtiendrons un produit qui améliorera la qualité de l'éducation. Il s'agit d'offrir aux jeunes des opportunités d'autonomisation entrepreneuriale dans l'agriculture verticale (agriculture en intérieur), qui est un secteur commercial en croissance, d'une valeur de 3 milliards de dollars à l'échelle mondiale (2019) et qui devrait atteindre 22 milliards de dollars) grâce à une production de haute qualité. des ressources d'apprentissage de qualité, des conseils pratiques et des modules d'apprentissage numérique.
Le score ECHOING+ vise à améliorer les compétences entrepreneuriales matérielles et générales des jeunes dans un environnement plus authentique où ils peuvent acquérir une réelle expérience en matière de gestion du temps, de communication et de coopération professionnelles, de pensée critique et de compétences en résolution de problèmes, et gagner en confiance tout en travaillant vers un véritable objectif.
L'objectif principal d'ECHOING+ est d'éduquer les jeunes, le public, les animateurs de jeunesse et les éducateurs dans le domaine de l'agriculture verticale afin de réduire la pollution de l'air, lutter contre le changement climatique et accroître les compétences d'employabilité des jeunes.
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